这个土豆花，每次做出来都引来一堆惊艳，可是，总有手残党向我抱怨难度太高，我只好绞尽脑汁满足你们，今天从简单版，进阶版和高级版做法，一次过全部奉上。
首先，不管什么版本你都得有几颗土豆，刨成薄片，然后泡水去淀粉，备用，我们这次用的是小土豆。
先来简单版的，有马芬模就ＯＫ.
土豆刨片，然后任性加任意竖着塞进马芬模，略调整土豆片的角度方向，让其错落有致，即可。实在是不能更简单了（摊手）。出来效果也不错的哦。
进阶版
土豆刨片，然后一片一片在马芬模里摆好，每一层和前面一层错位一点来摆，营造出层层叠叠的花瓣感。一层层摆到不能再摆时，中心略卷折一下做花心，好了，也完成了。不难吧
进阶版第二关
在最下面放一层培根垫底，然后再一层层放上土豆片，最后出来的效果就是培根杯底的土豆花。
高阶版
这个纯手工了，其实也不难啊，和上次做苹果飞饼酥是一样的，切片，排列好，卷起，如果土豆比较大，可以从中间再切开然后放入马芬模。
喜欢玩花样的同学，用一个马芬模可以同时玩几个版本哦
比如纯培根加鹌鹑蛋番茄的
或是每个都不同的版本，玩得开心，吃得愉快
烤箱烤到颜色略变就可以了，不要太焦，不过为了节能，还是劝大家刨好土豆后放在微波炉里上盖湿纸巾加热一下，缩短后续烤箱烤的时候，既省时又节能哦。
几个小叮咛：
１：放土豆片前请在马芬模具上刷好油，方便后续脱模
２：土豆放置好后也请喷洒上一点油，用那种喷壶油瓶最佳，然后撒上蒜盐，黑椒，进烤箱，１６０－１８０度烤１５－２０分钟，具体还是看各人烤箱的情况自己调整时间。
３：吃的时候可以整朵取出，但是如果是随意放置的容易散，那就一片片取出吃，如薯片一样。不过最终口感是上层酥脆，下层比较软熟粉绵，因为下层温度不够，如果想上下同样酥脆，可以降低温度，烤时间久一点，或是上面盖上铝箔纸烤熟，同样是小火慢烤，等最后几分钟才掀开铝箔略烤出颜色和焦脆的边缘。
祝大家周末愉快！
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